la nostra vision

Pizze genuine con farina macinata a pietra a Roseto degli Abruzzi

Pizzeria Gourmet Castellum Vetus 2.0 ad Atri

Prestare attenzione alla selezione delle materie prime per trasmettere ai nostri clienti la passione per il cibo buono e salutare

Abbiamo la fortuna di trovarci in un territorio particolarmente generoso, che ci dona quotidianamente ortaggi, cereali e carni genuine. Questa filosofia sta alla base della nostra attività, che può contare su una rete di artigiani e produttori affidabile e attenta alla qualità più che alla quantità.
spighe di grano pizzeria gourmet teramo

no ogm

Ingredienti genuini privi di OGM

foglia pizzeria gourmet teramo

Biologico

Prodotti da agricoltura biologica

vegetali pizzeria gourmet teramo

prodotti km 0

Prodotti locali a km 0

Ingredienti genuini privi di OGM

Per lo più prodotti a km 0, da filiera corta e agricoltura biologica e biodinamica, gli ingredienti che impieghiamo presso il nostro ristorante sono assolutamente privi di OGM.

A partire dalle carni e dai formaggi, provenienti da allevamenti che foraggiano il proprio bestiame con mangimi sani e naturali, fino alle farine macinate a pietra, in grado di conferire un tocco di rusticità e genuinità a ciascuna pizza che sforniamo.

prodotti freschi pizzeria gourmet teramo

Kilometri

OGM

GLI iMPASTI

Gli impasti delle pizze gourmet, ben lievitati e rigorosamente realizzati a partire da farine macinate a pietra, creano un connubio perfetto con le materie prime impiegate per la farcitura, dando vita a vere e proprie opere d’arte culinaria.

impasto speciale pizzeria gourmet teramo
Pizza alla Curcuma pizzeria gourmet teramo
impasto pizzeria pizzeria gourmet teramo
impasto semintegrale pizzeria gourmet teramo
hamburger ai cereali pizzeria gourmet teramo

Impasti leggeri e materie prime biologiche

Grazie a questo particolare trait d’union, presso la nostra pizzeria potete intraprendere uno straordinario viaggio gastronomico alla riscoperta dei sapori autentici del territorio teramano e del resto dell’Abruzzo.
4 Formaggi Speck Pistacchi e Burratina pizzeria gourmet teramo
pizza prosciutto crudo pizzeria gourmet teramo
pizza prosciutto crudo pizzeria gourmet teramo
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Vieni da noi!

 

dal martedì alla Domenica da asporto

dalle 19:00 alle 00:00
Pranzo: chiusi

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Piazza della Cooperazione, 1
64032 Atri, Teramo